姜软了千万不要吃，当心有毒！
移动版 时间:2017-08-21 17:34
姜分嫩生姜和老生姜，均含有姜辣素的成分，辣得太厉害的并不见得好，因此姜作为调味品可以，不要用太大的量。此外，姜的保存很重要，如果手摸着有点烂或者有点软了，千万不能吃。姜的腐烂的地方很容易被一些细菌钻空子，产生一些霉素，这些霉素会破坏肝脏功能。因此姜还是尽量少买一点，选新鲜的吃。（北京协和医院临床营养科主任医师于康）
很多街头现场调制的奶茶是用糖、糊精、奶精、香精以及脂肪酸酯调制而成的。上海市消费者权益保护协会进行的调查显示，一般正常甜度的奶茶含糖量为11~62克，而喜欢甜食是人的本能，可刺激给人带来愉悦感的多巴胺的分泌。另外，奶茶中含有调节中枢神经的咖啡因，也容易导致上瘾。（赛福凯瑞医学研究院院长王旭峰）
杏仁最好与薏米按1:5的比例一起熬粥，温热时喝；和猪肺一起炖汤，也有滋养缓和之效。当然，当零食的烤杏仁也能适当吃一些。甜杏仁和烤过的大杏仁在超市和农贸市场都能买到，苦杏仁一般在中药店出售，需在医生指导下服用。（健康圈）
编辑 || 李璐
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