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立春快吃这种草,祛湿清肠营养高!

移动版    时间:2018-02-06 00:07

今日立春。

这是二十四节气中的第一个,一年之计始于此。今年立春早,很多地方还在严寒笼罩之下等待春节的到来,不过在中国大陆的最南端广东湛江,这里的春天倒是很准时,一种叫田艾的植物已经开花。湛江人喜欢用它来制作一种叫艾籺的传统小吃,而吃籺也正是当地人春节期间的饮食风俗。艾籺有甜有咸,用籺印压扣成圆形福字或桃形,充满春日的气息,也表达着人们对新年风调雨顺、人寿谷丰的美好祈愿。


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