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甘薯、甜菜根、紫土豆做的蔬菜脆片,能当零食能入菜!

移动版    时间:2018-03-02 02:01


今天,一条生活馆给你推荐这款美国“泰拉(TERRA)”蔬菜片(包含甘薯、甜菜根、紫土豆片)

小编刚看到它时,就被它的颜值惊艳到:

鲜艳的色彩,形状蜷曲,好像玫瑰花瓣一样。忍不住尝尝看,哇,口感居然比薯片还香脆!

吃腻了千篇一律的薯片,这款蔬菜片还真的让人眼前一亮,难怪在欧美超市一上架就被扫空啊。


图片来自网络

在Instagram(美国图片社交应用软件)上,吃货们纷纷晒照,一打一打买回家,屯着吃!


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在美国最大电商网站亚马逊(Amazon)上,大家对它也是齐刷刷的五星好评!

“泰拉(TERRA)”蔬菜片184g/袋

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为什么,每个吃过“泰拉(TERRA)”蔬菜片的人,都被它圈成死忠粉?

因为,它!超!级!好!吃!


刚打开包装,浓浓的香气就扑鼻而来。

完全就是根茎类蔬菜的香气,闻上去很自然。(不像市面上很多薯片、蔬菜片,因为添加许多调料,掩盖了原材料的风味。)


每一袋里面,共含有三种蔬菜片甘薯片、甜菜根片、紫土豆片。


红色的是甘薯片,使用的原材料是Ipomea Batata,这是西半球特有的一种甘薯,味道浓郁。

刚吃进嘴里,有淡淡的咸味,薄薄的甘薯片,口感很脆。

嚼着嚼着,甘薯的甜香就散发出来,吃完感觉嘴里甜甜的,很想再吃一片!


红白相间,切片小一点的是甜菜根片。

*甜菜根起源于地中海沿岸,是用来榨取砂糖的原料。同时,它本身富含维生素、微量元素等营养成分,食用价值也高。

很多人说甜菜根吃起来有股土腥味,小编想说,这款做成蔬菜片的甜菜根,一点土腥味都没有!

甜菜根片脆脆的,甜味浓郁,口感比甘薯片稍硬些。

嚼到后面,能吃出深色根茎类蔬菜本身的苦味,小编个人挺喜欢这种“甜中带苦”的口感,挺特别。


蓝紫色的蔬菜片,则是“泰拉(TERRA)”最经典的紫色土豆片!

天然的紫色土豆,比一般土豆更稀有,富含花青素,有助于改善脾胃虚弱、抗衰老。

相比普通薯片,这款紫土豆片吃起来更脆、更香,有淡淡的咸味,不油不腻。


另外,很多人看到这款蔬菜片会好奇,为什么颜色那么深?

那是因为,这三种蔬菜片,都先被裹上了一层天然的甜菜汁(加深了蔬菜片本身的颜色),再用少量葵花籽油加工而成。

*葵花籽油被称为“高级营养油”,含有丰富的亚油酸、维生素E等营养成分,利于健康。

所以,这款蔬菜片的口感,不像大部分薯片、蔬菜片那么油腻,吃起来更原汁原味。


蔬菜片表面,撒有细碎的海盐颗粒,带来淡淡的盐味,调味很柔和。

因为不是那种很重的口味,小编边工作,边不知不觉地吃完了半袋,居然都没有觉得口渴!

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工作嘴馋、宅家看剧、举家出游,都可以放心吃吃!


(图为酸奶酱)

还有更美味的吃法,是蘸酱!

小编尝试了酸奶酱、芝士南瓜酱、酸辣酱,办公室的同事纷纷过来抢食,“蘸上各种酱,蔬菜片更有滋味,好好吃!”


不能错过的土豪吃法,是舀满满一勺鱼子酱,放在脆片上。

吃下一大口颗粒饱满的鱼子酱时,鲜美的汁液在嘴里爆开,鱼的油脂感逐渐蔓延,那滋味太幸福了!

再配上香脆的蔬菜片,吃起来不怎么咸,回味还带点甜,风味更清爽。


也可以像墨西哥人吃玉米片那样,配上酱汁做成一道开胃菜,香脆更可口!

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