“不为买醉，只求回味”，顶好的清酒才有这样的自信

如果说日本清酒的等级是一座金字塔，那么今天一条生活馆为你带的这几款“獭祭”品牌的清酒可是金字塔尖啊！

清酒的等级自下往上依次是（如图）：

纯米酒/本釀造—吟酿/纯米吟酿—大吟酿/纯米大吟酿。

酿造獭祭清酒“旭酒造”，自1948年创立，就是专门酿造大吟酿的资深酒厂。

金字塔尖的獭祭清酒，酒体都非常清澈，清爽细腻，就像丝绸一样。

初闻有些像中国的米酒，入口甘甜淡雅，还带着些花果的清香。

喝下去，喉间有一股温润的热量，令人回味，像少女的回眸，有些撩人。

是不是有点心动，想要尝尝看了呢？

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都是大吟酿，他们之间也有所差别，先听小编细细说来。

形成差别的工艺，叫做“精米步合”：

上图是一粒酿造清酒的米，越靠近心白的部分，就越是精华。

尽量磨去米粒外层会产生杂味的蛋白质和脂肪，用中间淀粉含量更大的部分去酿酒，酒的风味越是甘醇清雅。

精米步合在50%以内的，就是大吟酿了。

酿造獭祭所使用的，是有“酒米之王”之称的山田锦米，代表最高品质的特A级顶级酒米。

而我们带来的这三款清酒，精米步合依次是，23%、39%和50%，可谓精益求精。

百分比高的清酒，口感更加温暖醇厚；而百分比低的，口感则更加清雅高洁。

精米步合23%的獭祭清酒

曾一度占据了日本精米步合的宝座，也因此让獭祭名动江湖。

它有着非常优雅的白色花朵香气，还有水蜜桃、荔枝、青柠、柚子的复合芳香，余韵悠长。

精米步合39%的獭祭清酒

会有哈密瓜、香瓜类黄色水果的清新口感，感觉心情都变得明媚舒朗。

精米步合50%的獭祭清酒

入口会带有谷物的亲切感，让人联想到在家中休闲的小憩时光。

獭祭清酒 酒精度均为16%vol

精米步合23% 300ml

限时特惠价：289元（厂商指导价：349元）

精米步合39%300ml

限时特惠价：149元（厂商指导价：189元）

精米步合50%300ml

限时特惠价：119元（厂商指导价：169）

3月7日，23:59特惠结束

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