鸡尾酒、鲜橙、樱桃……做的冰淇淋，真的吃一口就忘不掉！

如果你在意大利买冰淇淋时，你跟他们说Icecream，他们一定会跟你翻白眼，然后郑重其事地告诉你，这是Gelato（来，跟着小编念：“杰～拉～朵”）。

Gelato是指意式冰淇淋，它和我们平常吃的美式冰淇淋有很大区别。

意式冰淇淋口感细腻绵密，丝滑柔润，不过它最让女孩子爱不释手的原因是：

1. 热量超低，多吃也不会有负担。

2. 全部新鲜现做，不添加防腐剂和人工色素。

今天，一条君就给你推荐两款意式手工冰淇淋，来自高端意式冰淇淋品牌ISSIMO La Perla。

Tips：ISSIMO是国内专业的冰淇淋生产商“LA PERLA”特意为高端零售市场打造的专属品牌。

一共有两个口味：

含羞草鸡尾酒雪芭 Mimosa Sorbet：酸甜清爽，如沐春风。

樱桃心榛味巧克力 Gianduia amarena ：层次丰富，香醇浓郁。

这是专门为女人节定制的两个口味。明天就是一年一度的国际妇女节了，如果你还不知道送什么礼物给姑娘们，不如试试它。

意式手工冰淇淋，两种口味可选

一条限时特惠价98元起（厂商指导价128元起）

3月9日23:59特惠结束。

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特立独行的意式冰淇淋

细腻绵密，不增肥

意式冰淇淋乳脂含量非常低，减肥的姑娘也可以放心吃。

乳脂是一种高质量的天然脂肪，是奶油的主要成分。一般的冰淇淋乳脂含量在15%左右，而意式冰淇淋只有4%~8%。

这主要是因为奶料的选择不同：一般的冰淇淋成分中含有很多奶油，而意式冰淇淋则是直接使用新鲜的牛奶，所以乳脂含量会很低。

比如第一款含羞草鸡尾酒雪芭，没有添加任何奶制品，所以乳脂含量就是零。

第二款樱桃心榛味巧克力冰淇淋，也只是加入了适量的鲜牛奶。

如果你减肥时，实在忍不住要吃冰淇淋的话，意式冰淇淋还真是最佳选择。

意式冰淇淋空气含量很低，吃起来细腻绵密。

很多便宜的冰淇淋会在里面打入至少50%的空气，所以吃起来会觉得很蓬松。

但意式冰淇淋，空气含量很低。比如今天这款冰淇淋，空气含量只有14%左右。

较低的空气含量让你吃起来更容易消化，而且口感也更细腻丝滑。

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含羞草鸡尾酒雪芭 Mimosa Sorbet

春之味：酸甜清爽

规格：300g、500g

配料：起泡酒、鲜橙

储存方式：低于18℃

保质期：6个月

用意大利高级起泡酒Franciacorta和香橙调制而成。

吃起来有起泡酒的清新爽口，又有香橙的酸甜滋味，给人初春清冷但万物开始苏醒的感觉。尤其是在饱餐一顿之后，吃上几口，神清气爽。

这款含羞草鸡尾酒雪芭 Mimosa Sorbet是专门献礼意大利国际女性日的。

在意大利，含羞草是国际女性日的象征，因其正好在3月初绽放。在3月8日，意大利的女生们都会收到含羞草作为礼物。

来看看小姐妹们吃过后的评价：

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樱桃心榛味巧克力 Gianduia amarena

爱之味：香醇浓郁

规格：300g、500g

配料：牛奶、可可粉、榛味巧克力、樱桃酱

储存方式：低于18℃

保质期：6个月

以牛奶和榛子风味的巧克力为原材料，中间包裹着酸甜的樱桃肉，再覆上一层厚厚的可可粉。

虽然是巧克力口味的，但吃起来并不会觉得甜腻，甜度适口，香醇浓郁，还有榛子的坚果香。

挖一勺放进嘴里，纯正香浓的巧克力味道霸占了整个口腔。当你陷入甜蜜乡时，又突然闯进一阵猝不及防的酸爽！

咳，原来是藏匿在冰淇淋中的樱桃果肉！这层层递进的口感真是让人欲罢不能！

这款冰淇淋的原材料也大有来头，它们都是从意大利直接采购的。

Gianduia巧克力：一种含有30%榛果的甜巧克力酱，来自意大利“巧克力之都”——都灵，也是当地最具代表性的巧克力。

它不仅有浓郁的榛果味道，而且还完美融合了高可可脂含量的甜巧克力风味。

Amarena樱桃肉汁：Amarena是一种野樱桃。它是意大利最著名的特产，也可以说是意大利的符号，通常被用在意式冰淇淋、西点、鸡尾酒中。

可可粉：冰淇淋上层所覆盖的可可粉，也是国际高标准的，可可脂含量达24%。

Tips：在国际标准中，一般根据可可脂含量来划分可可粉的等级。分为三级：低脂可可粉（可可脂含量为4%～6%），中脂可可粉（可可脂含量为10%～12%），高脂可可粉（可可脂含量为20%～24%）。

巧克力是爱的象征，人们用巧克力来传递爱和祝福。 所以选择这款榛味巧克力口味冰淇淋，也非常符合女人节的寓意。

小姐妹们吃过后，对它是这样评价的：

意式手工冰淇淋，两种口味可选

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3月9日23:59特惠结束。

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中国高端手工冰淇淋品牌

全球进口优质原材料

图片来源于网络

不开玩笑，如果你想吃到LA PERLA的意式手工冰淇淋，那你只能去五星级酒店、高级餐厅、涉外机构里才有可能吃到。因为，他们基本不零售。

LA PERLA，是2000年由几个意大利投资人和意式冰淇淋工匠在上海创立的，十七年来一直致力于为中国市场提供高品质的新鲜意式手工冰淇淋。

从意大利进口设备，从全球进口优质原材料，至今为止，他们做出了超过800种口味的冰淇淋。

除此之外，LA PERLA还是2008奥运会、2010上海世博会、2011上海世界游泳锦标赛指定的官方冰淇淋供应商。

想吃意式手工冰淇淋，想买来作为女人节礼物送给喜爱的姑娘们，不用飞到意大利，现在下单，上海新鲜制作，顺丰冷链直达。

食用方法:

1. 打开内包装的盒盖，但不要掀开油纸（封闭的油纸可以防止冰淇淋氧化），室温下自然解冻。

2. 15～20分钟后，用手指轻轻按压油纸上方，感觉微软，就可以食用。

3. 每次开盖挖出后，若有剩余，请油纸封回后再盖上盒盖，放冷冻室储藏。

4. 从盒里挖冰淇淋的挖球器或勺子，必须是不带水分的，否则水分残留在冰淇淋里面容易造成冰渣，影响口感。