速看 | 家里有这个的要发了！一斤10万元，很多人都浪费了...

几乎每户人家都接触过陈皮

其具有很高的药用价值

又是传统的香料和调味佳品

而且年份越久越值钱！

“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金”

这样的说法毫不夸张！

先来看看这段视频↓↓↓

陈皮由柑橘果皮晒干制作而成，因为陈放的时间越久越好，所以得名“陈皮”。它不仅可作为香料烹制各种菜肴，还具有很高的药用价值。

3年以上的才能称“陈皮”

“三年以下为果皮，三年以上才能叫陈皮。”有业内人士表示，追求药用长期存放，最好选择青皮；一般的收藏可选择“二红”，而偏重实用性的煲汤、煲红豆沙，选择“大红”即可，性价比也较高。