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一对英国小夫妻,用海盐、覆盆子、芒果做的巧克力,太好吃了!

移动版    时间:2018-03-12 14:14

今年的情人节和除夕夜紧挨着,肯定有很多人没机会好好过吧。

3月14日就是白色情人节了,还不趁这个机会好好弥补一下~


还在绞尽脑汁挑礼物?

小编已经给你挑好了,外国人都在自己的朋友圈(instagram)纷纷晒出这份礼物。

有格调的浪漫,保证你心爱的TA收到后,会更爱你!


这个神秘的礼物就是来自英国的Ocelot纯手工制作巧克力。

别小瞧这个巧克力,它不仅颜值高,味道还超级赞!完美呈现了可可豆的花香、果香,浓郁中跳跃着小清新,不会很甜腻哟~


Ocelo是英国一对小夫妻创办的独立品牌,成立于2013年。

丈夫Matt原本是一名职业厨师,妻子Ish则是一名平面设计师,Matt辞职做巧克力,Ish就给巧克力做设计。


创办仅仅两年时间,Ocelot的巧克力就接连斩获各项大奖:

AOC(巧克力学院奖Academy of Chocolate)银奖、铜奖

ICA(国际巧克力奖International Chocolate Awards)银奖、铜奖


能博得大家的青睐,是因为Ocelot巧克力的用料实在太好了!

Ocelot从原产地直接进口可可豆以保证品质。

不像我们平时吃到的巧克力,基本上都是工业流水线上生产出来的,各种化学添加剂,甜腻又不健康。


Ocelot的可可豆来自于两个产区:

一个是刚果东部的丛林,这里有非洲最古老的自然保护区——维隆加国家公园。

孕育出的的可可豆带有浓烈的浆果、泥土和烟草的味道。


另一个是秘鲁的皮乌拉山谷。

这里有一种名为“Porcelana”的珍稀可可豆,带有柑橘、金橘、覆盆子等水果的香气,还有烘烤过的坚果香,做成纯正的黑巧克力再合适不过了。


就连Ocelot其中一款“芒果蜂花粉黑巧克力”中所用到的蜂花粉,都是自己养殖蜜蜂得来的,原料配料严格把控。


如此用心制作的每一块巧克力,Matt和Ish都会亲手包装好,每一个口味的包装盒都是Ish自己设计的,独一无二!


Ocelot英国手工巧克力,7种口味可选:

牛奶巧克力(50%)

海盐黑巧克力(70%)

覆盆子香草黑巧克力(70%)

芒果蜂花粉黑巧克力(70%)

咖啡豆黑巧克力(70%)

纯黑巧克力(75%)

纯黑巧克力(88%)

Tips :百分比所代表的是巧克力中的可可含量。

净重:75g/盒

限时特惠 89/盒(厂商指导价 104/盒)

现在购买还可享:任意2盒,减15

3月13日23:59特惠结束

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牛奶巧克力(50%)

这块牛奶巧克力除了奶香、可可香,还带有焦糖、黑樱桃的风味,嚼起来就像在吃黑森林蛋糕,醉人~


海盐黑巧克力(70%)

这块海盐黑巧是Ocelot的明星产品,巧克力背面的海盐晶体,美得就像晶莹剔透的雪花一样。

70%浓度的黑巧克力,弥漫着刚果可可豆特有的黑加仑和烟草的香气,撒上来自苏格兰的Hebridean海盐,甜中带一丝咸,让人欲罢不能。


覆盆子香草黑巧克力(70%)

讨喜的粉色,完全满足了女生的粉嫩少女心。

巧克力上铺满了覆盆子果干,果子自然的酸甜刺激着味蕾,其中又加入了恰到好处的香草,来中和酸和苦,口感丰富而独特。


芒果蜂花粉黑巧克力(70%)

蜂花粉是蜜蜂采蜜时带回的花粉团,在蜂巢内经过储藏和发酵后形成的花粉,会比蜂蜜口感更特别。

将蜂花粉和自然晒成的芒果干一起撒在巧克力上,馥郁芬芳。



咖啡豆黑巧克力(70%)

咖啡和巧克力一直都是绝配,咖啡的苦中和巧克力的甜,将二者融为一体,每嚼一口,都仿佛能闻到烘焙过的咖啡豆的香气。


纯黑巧克力(75%)

这块黑巧克力,用的是产自秘鲁的Porcelana可可豆,入口就爆发出强烈的柑橘、覆盆子和烤坚果的味道。

除了蔗糖,不添加其他任何配料,非常纯正。


纯黑巧克力(88%)

用的是同样是Porcelana可可豆,可可含量(88%)更高,相对苦味也更重。

制作这块巧克力,需要将可可豆研磨超过48小时,细腻丝滑~


Ocelot英国手工巧克力,7种口味可选

净重:75g/盒

限时特惠 89/盒(厂商指导价 104/盒)

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3月13日23:59特惠结束

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