秀英区食安办召开学校食堂食品安全工作会议

　　会议要求，各学校（幼儿园）落实索证索票、进货台账等工作要做详细，务必按照《海南省学校（幼儿园）食堂食品安全管理禁做清单》、《海南省学校（幼儿园）食堂食品安全管理必做清单》开展工作。要加强学校及学校周边的环境卫生整治，做好防范如病毒预防工作。贯彻落实市食药监局、市教育局关于“透明厨房”工程建设的通知要求，加快推进秀英区“透明厨房”工程的建设步伐。各学校要积极按照海口市“十三五”期间创建海南省示范学校的要求，积极参与示范学校的创建。

　　秀英区食药监局局长张清华针对近期各地发生的食品安全事件要求，辖区各单位要汲取教训，警钟长鸣，限期开展自查、整改，严格对照《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》、《餐饮服务食品安全操作规范》，保障广大师生饮食安全；严格落实晨检制度，严格落实食品安全相关制度，加强应急演练。同时落实食品安全第一责任人主体责任，并签订《食品安全承诺书》严格抓好学校（食堂）食品安全工作。

　　秀英区政府副区长曾武强调，食品安全永远在路上，党的十九大提出“实施食品安全战略，让人民吃得放心”。要按照“四个最严”的要求，落实到位。按照标准不变、力度不减，抓好食品安全工作。