你与好身材之间，只差一碗藜麦

近些年，吉赛尔·邦辰、碧昂丝、彭于晏等明星，以及许多健身达人、时尚达人、超模的餐桌上频频出现一种食物——藜（读音lí）麦。

藜麦营养全面、富含蛋白质、热量低，可以说是瘦身人群必备。

甚至有人喊出这样的话：“你与好身材之间，只差一碗藜麦”。

藜麦是什么？

它原产于南美洲安第斯山区，是印加土著居民的主要食物，有5000~7000多年的种植历史，古印加人称它为“粮食之母”。

联合国粮农组织（FAO）认为，它是最适宜人类的完美“全营养食物”。

Tips：全营养食物，能全面补充人体所需的维生素、矿物质、膳食纤维、蛋白质以及脂肪酸等营养。

藜麦热量低，膳食纤维丰富，蛋白质含量高达16%~20%，和牛肉的蛋白质含量差不多。

对于瘦身人群来说，藜麦在降低热量摄入、增加饱腹感的同时，还补充了优质蛋白。

将日常饮食中的部分主食换成藜麦，真的是吃着吃着就瘦了。

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