千方百计降血压、降低胆固醇,不如每天吃点红米
今天一条生活馆为你带来一款曹山农禅红米,是由江西曹山宝积寺的比丘尼师徒们亲手插秧耕种的。
(比丘尼:又作苾雏尼、比呼尼、沙门尼,俗称尼姑)
全程严格按照无化肥无农药的方法种植,保证每一粒红米都天然原生态。
红米属于粗粮,色泽是通透的石榴红色,表皮有一道道凹下去的纹路。
它含有大量的铁元素,经常食用,还可以有助于降血压、降血脂的功效。女生多吃红米,还可以延缓衰老。
蒸煮红米前,要先在水中浸泡2小时以上,蒸熟的红米非常饱满,颗粒分明。
它吃起来口感很妙,外皮脆脆的,咬开后却很软糯,比其他稻谷类粗粮要好吃很多。
(左边为生红米,右边为蒸熟的红米)
而且曹山红米含有的红曲霉成分,比一般红米高出很多,所以颜色也更深。
Tips:红曲霉是一种自然界的真菌,它是红米的天然着色剂,同时有助于抑制胆固醇。
一般红米切开后是白色的,而曹山红米切开后是红白相间的。
它虽然是糙米,但也很有黏性,用来做饭团可以握得紧紧的,不会松散。
加入莲子、红枣、红薯等食材一起做粥,味道就特别清甜。
吃起来每一口都是谷物的芳香,喝完胃里暖暖的,还不会反酸。
它还可以用来做甜点,比如这道“猕猴桃红米汤圆”。
水果味加上红米本身的清香,小编亲测,特别好吃!
不过,最好吃的做法是“红米炒饭”。加入南瓜丁、洋葱丝和鸡丁,大火爆炒,最后用胡椒粉、小米椒、生抽调味。
炒饭的味道简直绝了!完全没有大米炒饭的油腻,清爽香甜,一口一口根本停不下来!
并且曹山红米还能打出浓郁的米浆,色泽粉粉嫩嫩,浆汁醇厚浓郁,口感甘甜丝滑。
早餐喝一杯真的是美味到感动!
曹山农禅生态红米 1000g
厂商指导价:98元。
一条限时特惠价:78元
第二件半价
3月18日,23:59特惠结束。
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