排队还限购的超级大网红——青团，买这两家就对了！

青团，本是清明时节的传统食物：用艾草、麦苗熬汁，和糯米粉混合一起做成的糕团。

外皮带着独特的青草香，软糯Q弹，馅料多裹以豆沙、马兰头、荠菜肉等。

在江南一带十分流行，北方就不太常见。

但自从蛋黄肉松馅的青团横空出世，青团就一夜成名！

清明前后，动辄就要排队5、6小时才能买到青团，居然还要限购。

黄牛纷纷改行卖青团，两三百块钱只能买到4~6个……

小编试吃了十几家的青团，最终选出了两家有着一百多年历史的老牌子：

乔家栅（1909年创立）

蛋黄肉松口味、红豆沙口味

沈大成（1875年创立）

蛋黄肉松口味、抹茶口味

在一条生活馆就能买到，再也不用去排长队、花高价找黄牛了，北方的朋友也不用看着南方朋友刷屏，吃不到青团默默流泪了……

乔家栅的青团，蛋黄肉松、红豆沙的内馅充实饱满，口味也是经典中的经典。

他家的青团，外皮用的就是艾草+麦苗，独一无二的青草香，最传统的味道。

沈大成的青团，在传统之上加了自己的小创新，用抹茶代替艾草和麦苗来做外皮，浑身透着一股清新的茶香~

蛋黄肉松、抹茶酱的内馅也是料很足啊！

总体来说，这两家的青团：

1. 外皮都是软糯中带着嚼劲、不粘牙；

2. 馅料给的都足够多，你看上图，内馅多得要溢出来，外皮被挤成了半透明的状态；

3. 口味也是咸甜适中、老少皆宜。

这也是这两家能够入选的原因，吃这两家准没错！

青团都是开袋即食的，虽然很好吃，但因为外皮中含有糯米粉，吃太多会不易消化，不要贪吃哟~

乔家栅、沈大成青团，现在一条生活馆有售

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