黑色的蒜，只有一个蒜瓣，竟然还是甜的？

天哪！这个黑乎乎的东西是什么？！

怎么长得像太上老君练的仙丹，还很像乌鸡白凤丸……

邓超微博晒黑蒜

这个长得很神奇的东西就是黑蒜，千万别对它有偏见，黑蒜的营养价值极高，而且味道酸酸甜甜，红遍了大江南北。

连我们的孙俪娘娘，都拿黑蒜给超哥补身体！（永远都在秀恩爱，气……）

黑蒜，又叫发酵黑蒜，是用新鲜生蒜带皮发酵90~120天后做成的。

不仅保留了新鲜大蒜原有的营养成份，而且在发酵过程中，激活分解出十多种氨基酸、微量元素，营养价值大大提高。

吃黑蒜能帮助调节人体代谢，连有高血脂、高血压、高血糖、糖尿病的人都可以吃。

黑蒜内里质地

为了让蒜肉保持水分，整个发酵过程保持着潮湿的状态，黑蒜的质地近似果脯，口感柔软细腻，带着嚼劲儿。

发酵还去除了刺鼻的蒜味，黑蒜闻起来像糖蒜，吃起来甜中带酸，对口腔和胃的刺激都大大减小，剥皮就可以直接吃！

但是大蒜一般都有很多个蒜瓣，做成黑蒜后岂不是要剥很多皮？吃起来多不方便！

我们找到了云南大理特有的紫皮独头蒜，用它做黑蒜，就不会出现“皮多肉少”的情况啦。

剥一颗独头黑蒜给你看，没有多余的蒜瓣，圆圆的一整颗多可爱~

黑蒜的肉，颜色越黑发酵越充分，口感越纯正。最好的就是我们这种发酵足足120天，油黑发亮的黑蒜啦！

而且我们的独头黑蒜，每一颗直径（连外皮）都在3.5~4.5cm左右，个大肉多，品质是一等一的好。

独头黑蒜，现在一条生活馆有售

净重：250g

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3月27日23:59特惠结束

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