英国王室最爱的中国茶，春天喝好极了

在小编的认知里，春天是喝绿茶的季节，但红茶也有“春天”。

最近就喝到一款春天头采的红茶——产自广东的英德红茶，来自品牌“七日茶也”，口感竟然超惊喜！

极鲜～极爽～极香～还带着甜丝丝的果味～

之前喝红茶，竟从来没喝到过这种鲜甜的味道。我们喝到的红茶都会比较醇厚，这是因为我们平常喝的红茶，基本都是存放了一段时间的。

红茶的味道和香气，会随着存放时间慢慢转化，大半年后，红茶的高香清甜会慢慢转化为醇厚浓郁。

所以，那种鲜甜的滋味只有在春天才能品尝到，非常难得。

尤其是清明前头采的新茶，甜味和香气会更加明显。

今天推荐给大家的这款英德红茶，就是清明前的头采，茶树的第一茬。

清明节前采摘的茶叶被称为明前茶，也是茶树一年的精华所在。

茶树经过一整个冬天的休养，储存了更多的养分，所以刚抽出的新芽蕴含了茶树的营养精华，茶芽肥壮嫩绿，叶质柔软。

其营养成分，例如维生素、氨基酸等物质含量丰富，使得春茶的滋味更加鲜爽，香气更加清幽怡人。

“七日茶也”英德红茶（明前头采），三种规格可选。

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英国女王御用的“特级红茶”

英德红茶，是英国上流社会最爱喝的茶，还曾是英国女王御用的“特级红茶”。

虽然它的历史不算悠久，但在欧洲名气很大，尤其是清朝中期。

当时，英德红茶产量不高，昂贵而稀缺。家中英德红茶的存量，还一度成为这户人家社会地位的判定标准。

为了防止佣人偷茶，当时很多英国家庭的茶叶罐都是带锁的。

图片源自网络

现在，在英国伦敦的维多利亚和阿尔伯特博物馆，还存有一套关于英德红茶的外销画。

它清楚地反映了清中期广东英德地区茶叶采摘、加工、运输、外销的过程，是非常难得的历史图册。

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高香、鲜甜的红茶

英德红茶是中国三大高香红茶之一，尤其是春茶，有着浓郁的花果香气。

外观乌黑油亮，还能看到金色的茶毫（茶叶上金黄色的部分）。

Tips：茶毫是茶叶芽尖上面细小的绒毛，通常作为茶叶嫩度一个重要指标，茶毫越多，茶叶越嫩，等级也越高。

春天的英德红茶，茶叶更细嫩，香气也更明显，仅仅是凑近干茶叶嗅上一口，那清新的茶香就会窜进你的鼻子，再扩散开来，瞬间神清气爽。

茶汤的颜色也非常诱人，一开始呈明亮的金黄色。

放上一会，茶汤颜色会慢慢变红，并一点一点加深。

春茶的口感和陈茶会有明显的区别，入口可以感受到一股强烈的鲜爽口感，然后会觉得甜丝丝的，一种荔枝的果味夹杂其中。

这时候如果配上一个小蛋糕，那就太惬意了。吃一口蛋糕，再喝上一口这款红茶，你会有意想不到的收获，真的很搭！

一杯春天的养胃茶。

虽然现在是绿茶大量上市的季节，但绿茶性寒，不是每个人都适合喝，尤其是体质不好的人，更要喝对茶。

相比之下，春天的红茶就温和得多。红茶，属于全发酵的茶，比较温和养胃，一点都不挑人，而且春天红茶的鲜甜度一点都不输绿茶。

一杯耐泡的春茶。

英德红茶还是一款非常耐泡的茶，一杯茶，反复冲泡七八次都没问题。

小编每天早上泡上一杯茶，基本可以喝到晚上下班，最后竟然还有味道！

茶汤由深变浅，茶香由浓郁变得淡雅，每冲泡一次，都会有新的味觉变化，真的很神奇。

但如果换成龙井茶，基本上泡个两三次就没味道了。

“七日茶也”英德红茶（明前头采），三种规格可选。

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已经忍不住想尝下这款茶的滋味了吧。

别急，小编来告诉你：要怎么泡才更好喝？

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冲泡方法

常规泡法

用盖碗泡茶，根据口味投3~5g茶叶，加入约120ml的水，水温控制在90度左右，10s就可以泡出一杯色泽金黄的红茶。

小甜水泡法

如果你不喜欢喝浓茶，可以每次冲泡时，丢3~5根茶叶到杯子里，泡出来的茶是淡淡的甜香味，像“小甜水”一样。

天天喝白开水没味道？不如试着喝一喝这种“小甜水”，保证你会爱上它！

创意水果红茶

红茶和水果也是绝配，它可以搭配不同的水果衍生出丰富的口感。比如柠檬红茶、金桔红茶、百香果红茶。

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生态种植，明前头采

接下来，小编带大家去这款英德红茶的产地一探究竟。

茶园位于广东英德市横石塘镇石门台村，茶园占地500余亩，溪水从茶园边缓缓流过。

如今，茶园依旧沿袭着传统的种茶方法。茶树列的间隔达到1米8左右，每一棵茶树都能自由呼吸，吸收足够的营养。

茶树之间，还套种了不同种类的树（相思树、桂花树），来营造茶园小生态。

茶园里养有牛，它们的排泄物便是茶树的肥料，不用除草剂，不使用农药，真正达到出口欧盟的有机标准。

这次推的英德红茶是春天的第一茬——明前头采，清明前气温较低，茶叶的发芽量低，所以这次春茶数量也不多，想尝鲜的要抓紧了！

“七日茶也”英德红茶（明前头采），三种规格可选：

小罐试喝装（5g）

大罐装（50g）

春季礼盒装（50g*2）

一条限时特惠价32元起（厂商指导价43元起）

第2件半价，4月2日23:59特惠结束。

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