白开水、茶、粥汤...我们平时喝什么水最健康？

撰文／范志红

本文节选自《知识就是力量》杂志

天天都在喝水的我们， 真的喝正确了吗？平时我们喝哪种水比较健康？怎样才能喝出健康、 喝出好身体来呢？

其实，比较健康的饮品主要有三类：白开水/矿泉水、各种茶以及粥汤。下面我们一起来了解一下吧！

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首先，最简单的就是直接喝白开水或矿泉水了。如果没有出汗过多，喝白水就能补充水分。煮白开水的时候看到水垢，并不代表水质差，只是代表其中钙镁元素含量较高， 水的硬度较大。

实际上，钙镁元素均为人体骨骼健康和控制血压所必须，甚至是很多人膳食中所不足的，没必要嫌弃它们。

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总体而言， 各种茶都是补水的好来源。 无论红茶、绿茶、白茶、茉莉花茶、乌龙茶、普洱茶，都符合无糖无盐无脂肪的健康饮品要求，解渴效果很好。

只要泡得不过浓，它们也不会影响矿物质的吸收，还能提供不少的钾元素和多酚类抗氧化物质。研究也表明， 茶水对控制血压、血糖和血脂都是有益无害的。

此外，大麦茶、荞麦茶、糙米茶之类炒过的种子都适合用来泡水， 味道很香， 能提供钾元素，而且有利于消化，适合饭前饮用，晚上喝还不影响睡眠。