各市县酒店年夜饭本地特色饭菜成大卖点

　　本报嘉积2月1日电 （记者洪宝光 吴棉特约记者王仪郑善）今天，记者从琼海、文昌等地了解到，目前，中、高档的酒店、饭店都接到年夜饭预订单，且预订率越来越高。

　　来自黑龙江的徐跃军今年是第一次在海南琼海过年，7天前，他到琼海昌隆饭店订了2桌年夜饭，每桌775元。  
 
 
徐跃军说：“今年春节，黑龙江的几位朋友都要携带家属到海南过年，人比较多，如果在家做饭比较麻烦，干脆到酒店去吃算了。”

　　“年夜饭预订一年比一年好，客人也由原先的岛外客人发展到岛内外相结合的局面。”昌隆饭店楼面经理罗晓英说。据罗晓英介绍，昌隆饭店推出年夜饭已有3年时间，2005年春节就有20多桌，2006年春节就发展到了30多桌，今年春节年夜饭突破40桌肯定没有问题。在预订年夜饭的人群当中，既有本地人，也有来自岛外人士，还有一部分是海外归侨以及亲属。

　　据了解，目前，琼海各酒店都陆续接到年夜饭订单。部分酒店负责人透露，预计到腊月25日左右才是预订高峰期。

　　下午，记者在文昌维嘉国际大酒店、龙园酒店等酒店了解到，1月份以来，他们已陆续接到年夜饭订单。在订年夜饭的人群当中，有相当一部分是来自回海南过年的海外华侨及其亲属。

　　“好不容易才回一次家乡，一定要品尝一下本地出产的文昌鸡。”一位林姓华侨说。据了解，在琼海、文昌等地预订的年夜饭中，阉公鸡、温泉鹅、嘉积鸭、椰子饭等本地特色菜是必不可少的，这已经成为大部分酒店年夜饭的卖点。

　　据了解，琼海、文昌等地各酒楼酒店在今年年夜饭的价位上与海口等地还是有一定区别，300元—800元的年夜饭为一般价位。在预订年夜饭的客人当中，订1000元/桌以上价位的还是较少。

　　为了迎接外地游客到琼海、文昌等地过年，目前，琼海、文昌等地各大酒店都已做好了准备。文昌市旅游局局长文传宝介绍说，文昌旅游部门已联合卫生防疫部门多次对市内各大酒店进行多次检查，并要求各个酒店一定要做好安全措施，确保顾客吃得放心，玩得开心，红红火火过大年。文传宝还分析，客人就是冲着本地特色菜，及其价位便宜而来的。