琼中没有美食？！说这个话要被打脸了！

一直以为，琼中一带群山环绕

虽然自然美景多到数都数不过来

但说到美食，又好像没几样能让人记得住的！

难道琼中就真的没有美食？

带着这样的“偏见”

我们一行人从海口驾车

经过一个半小时的时间

终于来到了琼中！

琼中不愧为“海南的生态核心区”

来到琼中仿佛让自己置身在大自然中

大口呼吸着新鲜空气

都成了一种享受

但昂贵的新鲜空气

可不是我们此行的最终目的

寻找藏在这里的美食

才是我们的首要任务！

和其他地方不同

这片美丽而又富饶的琼中宝地

把所有的美味都藏在了大山里面

不穿过那些茂密的丛林

不踏过那清澈的山泉水

你肯定不会看到这般景象

琼中小黄牛全是散养的

黎族人把它们放养在海拔800米以上的高山上

以吃树叶为生

每隔一个星期甚至一个月

主人会去山上，用自家独有的方法召唤领头牛

领着牛群到固定的地方去吃盐巴

这样散养的小黄牛

不仅肉质紧实富有弹性

而且非常适合带皮烹饪