琼海稳步有序完成2018年第二季度食品抽检工作

琼海美食：彭家老酒

　　4月至6月，琼海市食品药品监督管理局稳中求进地开展2018年第二季度食品安全监督抽检与风险监测工作，重点抽检餐饮服务提供者制售的食品、采购使用的食品添加剂与食品原料相关的产品等品种，以检验结果为客观依据，评估餐饮服务提供者落实餐饮服务食品安全操作规范的情况，提升辖区餐饮食品安全监管水平。

　　本季度主要是对餐饮煎炸过程用油、油炸面制品、自制糕点、自制果汁饮品、自制食用冰粒、白斩鹅、海南河粉、粽子、火锅底料、餐饮外卖食品、一次性餐饮塑料盒、食用农产品与茶叶等13类食品进行抽检。截至6月30日，琼海市局第二季度抽取样品累计153批次，包括从食品生产企业抽检的39批次，餐饮服务提供者的32批次和食用农产品销售者的82批次。7月9日，第二季度所有抽检样品的检验报告都已出具，从食品生产企业和餐饮服务提供者处抽检的样品均未发现不合格食品，但送检的82批次的食用农产品样品中发现4批次出现农药残留，琼海市局执法人员已按照相关规定进行核查处置。

　　该局通过食品安全监督抽检，有效掌握辖区食品安全情况，对可能存在安全风险的食品进行处置，保障辖区群众饮食安全。　(特约记者：许维缅 通讯员：陈经聪)

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