一天能卖出10000多包！这个英国手工薯片，得好吃成什么样啊

要说吃薯片，没有谁能比得过英国人。

他们把薯片当饭吃，平均每人每年要吃掉600多包的薯片。

配三明治、配啤酒，甚至是餐前的开胃菜。

薯片的马斯洛需求金字塔

更夸张的是，在英国的《中产阶级生活手册》中，还为薯片分了社会等级。

排在前面的是——一般超市都买不到的薯片品牌“Pipers”和“Burts”，这两家号称是“英国中产阶级最爱吃的薯片”。

一般超市里很难看到它们的身影，因为它们根本不屑跟那些“普通货”站在一起。它们生来就是傲娇的。

虽然“Pipers”和“Burts”的薯片真的很难买，但“一条生活馆”还是给你请来了英国知名的Burts薯片。

一共有6种口味：海盐味、海盐胡椒味、海盐醋味、泰式甜辣味、干酪洋葱味、龙虾味。

它可是平均一天能卖出10000多包的“网红薯片”。而且获奖无数，包括食品届的奥斯卡奖Great Taste，以及Taste of the West以及The Vendies等。

Burts也是第一个拿到英国红拖拉机（Red Tractor）认证的薯片。

Tips：红拖拉机认证是出了名的严格，每年都有450名专家对农作物进行60000次检测，不仅对农田有严格要求，从加工者、包装到零售商都有层层考核。

英国Burts薯片，口味任选（龙虾味只有小包装）

大包，每袋150g，一条限时特惠价36

小包，每袋40g，6袋装，一条限时特惠价69

现在购买还可享受：第2件半价

7月29日23:59特惠结束。

点击下图进入一条生活馆小程序购买

Burts是一包怎样的薯片呢？简单来说，你能吃到英国人对于一颗土豆最大的热爱和诚意。

从第一包Burts薯片开始，创始人Richard Thomas Burt就定下了一条规矩：永远手工制作。

每包薯片的背后都能分别找到谁种的土豆、又是谁炸了这包薯片。

Burts甚至还有一个专司炸薯片的团队（叫Master Fryer），在Burts的网站上还能看见是谁在给大家炸薯片。

作为中产阶级最爱吃的薯片，各项要求也非常苛刻！

首先，从原料的选择上，必须得是一颗好土豆。

为了一颗好土豆，Burts直接把工厂搬进了农场。他们的根据地就设在德文郡最好的土豆产区。

这样的土豆才能做到：早上从地里挖出来，上午挑选清洗，下午就能进油锅开炸。

新鲜饱满，薯味浓浓，好像每一片都刚从土豆上剥下来一样。

一般工厂大批量流水线炸薯片

其次，要小锅手工油炸。

说起炸薯片，一般的工厂都是这样的，大批量，流水线（如上图所示）。

图片来自网络

而Burts家的薯片是这样炸的：分批、多次进小锅手工油炸。

榨制的油，用的是葵花籽油，含有更多不饱和脂肪酸，意味着更健康。

低油温下土豆片，让土豆里的淀粉充分溶解，这样炸出来的薯片嘎嘣脆，嚼起来非常香。

最后，就是调味了。在调味上，Burts的态度非常鲜明，拒绝任何人工添加剂。

所有调味品原料都是当地直接采购，坐拥英国农业大镇德文郡，Burts可以找到丰富的资源。

农牧场就有最好的洋葱、辣椒，各种传统手工作坊提供奶酪、酱料、香料……

而且每一种调味的主要原料供应商，都可以在薯片包装正面找到：比如左边这包海盐醋味薯片的海盐原料，就来自Artisan Malt Vinegar Company（如图上红框所示）。

一包傲娇的薯片，真的可以从头到尾都让人无可挑剔。

这样的薯片，你还好意思说它是垃圾食品吗？

英国Burts薯片，口味任选（龙虾味只有小包装）

一条限时特惠价36起

现在购买还可享受：第2件半价

7月29日23:59特惠结束。

点击下图进入一条生活馆小程序购买

快来看看“一条君”给大家带来了哪些口味的Burts薯片。

海盐味：配料表和包装长得一样干净，除了土豆和葵花籽油，仅用天然海盐调味，能吃到非常纯正的薯香。

海盐胡椒味：五种不同胡椒碾碎调味，打开袋子就能闻到浓郁的胡椒味，办公室好评如潮。

海盐醋味：小编第一次吃这个味道时，眉头一皱：妈耶，这个盐醋味的薯片真是绝了！太奇葩了这个味道！

但偏偏有人爱到要死，比如负责这款薯片拍摄的摄影师，样品刚拍完就清空现场了！那么一大袋的盐醋味薯片，没了！

谁能想到这个海盐醋味的薯片，还获奖无数，成为Burts的爆款。

里面的酸味，主要来自酿造麦芽醋和雪莉醋，吃起来是那种比较清雅的酸味。

泰式甜辣味：巧妙运用了各种东南亚辛香料，泰国辣椒、芒果粉、柠檬草、姜汁和香草混合在一起，你猜是什么样的味道？小编不发言，给你想象的空间。

干酪洋葱味：打开袋子，浓浓的芝士味就扑出来了。

吃到嘴里，芝士的味道和薯片的香气交相缠绕，还有那丝丝的洋葱味在舌尖乱窜。

龙虾味：龙虾味调味非常复杂，有洋葱、大蒜、香菜、孜然和各种辣椒，再加入鲜美的龙虾，好吃得让人吃完都要吮手指！

英国Burts薯片，口味任选

大包，每袋150g，一条限时特惠价36

小包，每袋40g，6袋装，一条限时特惠价69

现在购买还可享受：第2件半价

7月29日23:59特惠结束。

点击下图进入一条生活馆小程序购买

▼

▼

▼点这里，购买英国Burts薯片