拼团丨舒淇做了一碗手工拌面,太好吃了!
今天一条生活馆要向你们推荐一款其貌不扬、但一口上瘾的台湾面食。
它的样子看起来很“素”、很简单,就是一碗干干净净的面条,拌上调味酱汁。但尝过之后,却一口一口停不下来。
你可以随心加上喜欢的配菜;当然,也可以不加,享受简单的美味。
它是电影明星舒淇和她的闺蜜联合创立的品牌——Kiki手工拌面。
这款面上线第一天就卖!断!货!
彭于晏、余文乐、杨千嬅、郑秀文等众多明星都爱吃它。
火爆的秘密当然不只是明星效应,更重要的是它真的够用心!够美味!
别小看这一包拌面只有面饼和调味酱汁,背后却是实实在在下足了功夫。
为了选出最好吃的面条,她们反复试过100多种面条,最终选出了台南日晒面。
仅以面粉和水,纯手工制作,将面条手工折成扇形,摆放在镂空的竹筛上,经过两天强烈的日照。
每两个小时要翻面一次,让面均匀受热,这样的面条口感Q弹,久煮不烂,天然又好吃。
煮熟之后的面条爽滑筋道,滋溜溜地吸上几口,就是一个字,爽!
作为不太喜爱面食的小编,尝了几口之后,竟也默默地干掉了两碗。
它吃起来非常的简单,面煮熟—倒掉水—淋上酱汁—搅拌均匀即可。
为了适应不同人的口味,Kiki手工拌面推出了四种口味:葱油味、椒麻味、老醋味、小醋味。
不论你是喜欢鲜、香、麻、辣、酸,都能找到自己爱吃的口味。
简简单单,一点也不花哨,却有滋有味。
配上几样自己喜欢的小菜,就是朴素而美好的一餐。
台湾Kiki手工拌面
四种口味可选,每袋5包
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葱油味
葱油味适合口味清淡的人。
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