丝瓜小炒有高招，既家常又新鲜！

立秋刚过，天气依然闷热，饮食上还是要忌辛辣油腻，清淡为宜。丝瓜有清热、排毒、养颜的功效，因为甜糯吸味，和虾仁、蛏子这一类的小海鲜也特别搭，简单炒一炒就很鲜美了！

纳米老师可是美食台的人气嘉宾之一，像她一样和蔼可亲，又独具巧心地为家人料理美食的阿姨妈妈们，美食台其实发掘过不少，一起来感受一下她们温暖的爱意吧！

上过《舌尖》的私房菜主理人汪姐，只用五花肉和平底锅，就能做出风味一绝的家常叉烧肉！

沪上知名美食作家孔明珠，牛肉饼做了改良，加入洋葱碎，无论烤还是炖，都肉香细嫩，百搭多汁！

来自台湾的蔡妈妈，擅长把常见小菜翻陈出新。炸猪排内夹一片芝士，咬下去满口爆浆，风味无穷。

湖北妈妈曲子，做珍珠丸子时，在五花肉馅里拌入荸荠碎，再滚糯米蒸成，是鲜甜细嫩的家常好味。

喜欢跟纳米老师学做菜的朋友，不要错过她和广末老师主讲的线上教学课程哦！

在美食台与下厨房合作推出的在线课程《家常中式面点六讲》中，纳米老师将亲授馒头、包子、饺子三种家常点心的做法，广末老师则将带来花卷、油条、葱油饼的制作，超详细分解制作步骤，手把手带大家成为面点达人！

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