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广东人的夏天,离不开咸柑桔

移动版    时间:2018-08-17 08:21


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“唔该!一杯咸柠七!”(麻烦来一杯咸柠七!)

炎热的夏天,在香港的茶餐厅,很多顾客一坐下来,就向服务员招手点一杯这样的饮料。



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服务员会迅速在点菜本上写下“07”(咸柠七的广东话谐音)这两个数字。

不一会,饮料就上来了:透明玻璃杯里放着冰块,还有一颗咸柑桔或者咸柠檬,然后给你一罐七喜汽水。


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把汽水倒进杯子里,“咸柠七”就做好了。

喝一口,让人不由自主地“啊”一声~

咸甜微酸,冒着清爽的气泡,开胃生津,喝起来解渴又过瘾,瞬间驱赶了夏日的烦热。


咸柠七,是非常经典的香港茶餐厅饮料,人们对它的喜爱一点不逊色于冻鸳鸯、奶茶、冻柠茶。

在夏天的时候尤其受欢迎,爽口、解暑、开胃。


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就连TVB的港剧里,都经常出现这种饮品。


做出这样一杯好喝的咸柠七,全靠一颗貌不起眼的咸柑桔

有些地方会用腌渍的咸柠檬来做咸柠七,有些则用咸柑桔。

我比较喜欢咸柑桔泡出来的味道,带着柑桔类水果特有的清香、微甜,好喝又好闻


作为一个广东人,小编的儿时记忆里,总有一罐咸柑桔。

在岭南一带,大家都有腌制咸柑桔的习惯,泡汽水、泡水喝、做菜都需要它。


每到换季时节,喉咙嗓子总是容易咳嗽不舒服,奶奶就会拿出家里腌渍的咸柑桔,泡水给我喝,喉咙马上就舒服了。



但在其他地方,很难买到纯天然无添加的咸柑桔。

今天一条生活馆把“余合”的咸柑桔推荐给大家,它的味道,和我小时候家里腌渍的咸柑桔就是一模一样的!


不含任何添加剂,配料只有两样:柑桔、食用盐,大人小孩都能用它泡水喝。


除了和七喜汽水是最佳搭档,咸柑桔还可以泡蜂蜜热饮、还能作为佐料做菜。

天气变化容易咳嗽嗓子疼,咸柑桔泡水喝,对止咳化痰、缓解喉咙不适有一定的帮助,让嗓子没那么难受。

天气热胃口不好,用咸柑桔泡汽水,生津解渴。


余合咸柑桔,净含量约500g(约18颗)

一条生活馆限时特惠:58元/罐,

现在购买还可享第二件半价,

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