要命！排骨这样烧，口水到处飚！

糖醋小排人人会做，但如何做到酸甜平衡、酥嫩鲜香，还是有不少小诀窍的。入厨30余年的刘师傅手把手教你，如何挑选理想的肋排？如何用两种糖和一种醋调制出酸甜可口的丰富层次？如何不用炸只用炒就可以提升香味？跟着学一下，一点不难！

今日七夕。

就像爱情一样，酸酸甜甜的食物，总是令人欲罢不能，吃着上瘾。尝尝下面这六道酸甜可口的佳肴，给浪漫的七夕添点刺激和回味。

要做出先咸香后酸甜的鱼香风味，酸辣爽口有后味的泡椒和泡姜是关键，配菜也是很有讲究，不要乱来！

东北名菜锅包肉，肉片经两次挂浆两次油炸，炒时加入糖醋汁，酥酸甜脆，一上桌就被抢光！

霞浦人做糖醋带鱼，喜欢加番茄酱和鱼露，腌制过的带鱼裹上汤汁，酸甜可口，非常解馋！

这道传统宴席名菜因形似松鼠得名，酸甜脆嫩，红亮喜人。大厨手把手教你，在家烹饪也不难！

加一点红糟，就让传统的糖醋小排更红亮酥嫩，吃起来酸甜适口，还带酒香，绝对停不下来！

酸甜的水果，入菜也很惊艳。比如用芒果配上酸鲜的酱汁，与鸡胸肉丝拌匀，酸甜开胃又减脂！

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