摇摇摇，烘焙小白也能做出完美松饼、可丽饼、千层蛋糕！

作为一个对烘焙一窍不通的手残党，昨天我在摄影棚，竟做出了如上图所示的可丽饼！

还做出了这样的松饼！看起来，跟网红甜点店里卖的也差不多嘛！

而全过程，我只做了三个动作：

第一步：根据杯子上的刻度线，加入各种烘焙原料。

牛奶、面粉、鸡蛋、黄油、糖、泡打粉和一点点盐，最后加入两个硅胶球，盖上盖子。

Tips：泡打粉是一种可食用食品添加剂，可以让面团更加蓬松，加一点盐，能够更加凸显甜味。

第二步：摇摇摇摇摇摇摇

手握杯壁，上下充分摇一摇，大约2~3分钟，面糊就做好啦。

第三步：倒出面糊

倒出均匀、细腻、柔滑的面糊，然后放进锅里煎成饼，就成了！

用煎出的饼皮，我还成功做出了这华丽丽的千层蛋糕，满足感爆棚。

喏，我用的就是这个神奇的杯子，它就是来自西班牙品牌的“乐葵”摇摇杯。

它成功解决了所有烘焙爱好者、尤其是入门者的一个难题——总是搅不出均匀柔滑的面糊。

它让做松饼、可丽饼、千层蛋糕这些“网红甜点”，一下子变得不需要任何技巧了。

它在杯壁上，清楚地标记了用量和配料，左边是松饼的，右边是可丽饼的。

根据这两根线，你就能知道先放什么，后放什么，不用一边做，还一边用蘸了面粉的手去翻菜谱或是手机了，非常方便。

看，这就是小编在拍摄现场做的可丽饼皮，黑色的，是加了可可粉，真是简单、快速、方便！

乐葵LEKUE摇摇杯，现一条生活馆有售

限时特惠价：159（日常销售价：229）

内含一把硅胶刮刀

8月30日23:59特惠结束

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“乐葵”摇摇杯拆解图

“乐葵”摇摇杯能让你轻松摇匀面糊的奥秘，就是这两个硅胶球。

当你摇一摇的时候，它们就能和面糊充分接触，帮你将面糊搅匀。

杯内还有一个网状盖，这样，在倾倒面糊的时候，硅胶球就不会跑出来啦。

除了面糊的比例比较重要，在做薄饼和松饼的时候，火候也要控制好，接下来，小编就现身说法，演示一下摊饼的操作。

制作薄饼

小火热锅，融化一小块黄油，然后用厨房用纸，把黄油均匀涂抹在锅底。

倒入一部分的可丽饼面糊，然后快速转动锅子，让面糊可以均匀地铺在锅底。

待饼皮边缘微微焦黄、变卷，饼面内有气泡拱起，就可以用刮刀翻面，再煎个1~2分钟，就可以出锅了。

在薄饼里，裹上沙拉、火腿，就是一份法式咸味的小食。

将饼皮一层层叠起，每层都涂上奶油和果肉，就是超人气的千层蛋糕了，在家就能享受自己做的下午茶。

制作松饼

做松饼也是同样的道理——热锅后，加入黄油，尽量把面糊往平底锅中间聚拢，用中小火煎，并让火力集中。

看到松饼表面有了较大的气孔，就可以翻面了。

淋上蜂蜜和果酱，再搭配上一些水果、颜值在线，口感柔软的松饼就可以开动啦！

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材质安全、国际品牌

摇摇杯的杯身是食品级塑料、铂金硅胶制成，材质通过了德国LFGB和美国的FDA食品安全检测，安全无毒。

Tips：LFGB是德国食品卫生管理方面最重要的基本法律文件，美国的FDA则是全美最权威的食品药品管理认证。

铂金硅胶材质，是乐葵的专利，它比普通硅胶更加稳定，不会像劣质硅胶那样，在加热中分解。

配套的铂金硅胶刮刀也特别好用，它的刀面非常柔软，让你翻面的时候，不会弄破薄薄的可丽饼皮，大大提升了你的成功率。

买了摇摇杯，还同时拥有了一个超级好用的刮刀，超值的！

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