21岁女孩“自杀式减肥”，体重50斤两次脑出血...健康减肥应该怎么做？

本文综合自知识就是力量、新京报

近日，媒体报道了黑龙江省哈医大一院收治的一位病人的惊人故事：

21岁女孩小倩“自杀式减肥”，一天吃一餐，数着米粒计算卡路里，吃完后跳绳把能量消耗掉——三年“自杀”式减肥让21岁女孩小倩从110瘦到50斤。随后她被诊断出神经性厌食症等多项疾病。而因长期营养不良，小倩的脑组织如60岁人般脆弱，两次突发脑出血。在手术40天后小倩苏醒，失去了减肥的记忆，突然吵着要食物......

减肥是年轻女孩中永远的话题，但很多人会进入误区，在一味追求瘦的路上越走越远。今天我们就来看看，生活中常见的减肥方法到底靠不靠谱，健康减肥应该怎么做。

人体每日所需摄入的营养素有很多种， 每类营养素对机体的作用又各不一样， 长期单纯只饮用果蔬汁，首先会造成碳水化合物的缺乏。而碳水化合物是唯一一类为大脑供能的营养素， 长期缺乏会造成记忆力减退、 大脑思维下降等危害； 其次， 还会造成蛋白质的缺乏；另外，长期单纯饮用果蔬汁会造成脂溶性维生素A、D、E、K的缺乏， 会严重影响身体的皮肤健康和免疫功能。