从新手入门到陈年收藏,这6款意大利葡萄酒满足你!
初秋,约上朋友,喝点凉凉的、甜甜的、还带微微气泡的小酒,最合适不过啦!
所以这次,小编好好地在私藏小酒单里挑了一挑,给你们带来了6款产自意大利的好酒。
4支甜型白葡萄酒
1支甜型红葡萄酒
1支干型白葡萄酒
Tips:甜型葡萄酒,是在酿造过程中保留了葡萄的糖分,口感整体偏甜;干型葡萄酒,会在酿造过程中,把糖分发酵掉,口感整体偏酸。
其中就有5款,都是用莫斯卡托(Moscato)葡萄酿造的。
莫斯卡托葡萄原产于意大利,因为Moscato与源于波斯语的Muscat(麝香)读音相近,所以它也被称为“麝香葡萄”。
根据不同风土、不同庄园,再经过不同的酿造师之手,用它酿造的葡萄酒,风味也会有很大的差别。
有的带有桃子、杏子、柑橘、柠檬等果香,有的则会带有玫瑰、茉莉、金银花、香草等花草香气。
它非常适合做起泡葡萄酒,产生的气泡少而轻柔、口感柔顺细腻、酸度适中、酒精度很低,平均都在5%vol左右,很迎合东方人的口味。
莫斯卡托葡萄酒在世界上很多地方都有酿造,以意大利皮埃蒙特的阿斯蒂(Asti)产区最为出名。
选酒Tips:如果在酒标上看到 “Moscato d'Asti”,则代表了这款酒是莫斯卡托葡萄(Moscato)酿造的,并且产区在意大利阿斯蒂(Asti)。
今天推荐的这6款酒,都是来自这个产区,出自不同庄园。
而在意大利,莫斯卡托葡萄酒也是有一条从低级到高级的鄙视链的。只有优质的酒,才能获得最高等级的DOCG认证。
该认证对葡萄的产地、品种、种植、酿造等方面都要求十分严格。此外,葡萄酒必须在产区内装瓶,且要经过农业部的审核。
看到这个瓶贴,就可以判定这绝对是一瓶优质的意大利产葡萄酒啦。
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三款莫斯卡托甜型白葡萄酒
榛子、白花、柑橘的香气
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类型:莫斯卡托阿斯蒂甜白葡萄酒
年份:2016年
庄园:纳戈萨酒庄(LA GHERSA)
酒精度:5%vol
饮用温度:6°C~8°C
获得意大利DOCG认证
限时特惠价:118(至9月1日23:59止)
风味:
带有非常突出的榛子香气,还有柑橘和白花的味道,酸甜平衡,余味还有干果的清香,是小编最喜欢的一款。
推荐理由:
酒体是明亮的稻草黄,还带有微微的绿色反射,起泡丰富而持久,可以作为甜点酒,搭配巧克力蛋糕,风味更加突出。
蜜桃、黄杏、玫瑰花的香气
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类型:莫斯卡托阿斯蒂甜白葡萄酒
年份:2017年
庄园:格伦林酒庄(GALARIN)
酒精度:5%vol
饮用温度:6°C~8°C
获得意大利DOCG认证
特惠价:138
风味:
它拥有莫斯卡托葡萄酒最传统的香气,浓郁的蜜桃、黄杏味,伴随玫瑰花和生姜的味道,是6款中,香甜度最高的一款。
推荐理由:
低温发酵技术,保留了天然果酸,酒体呈淡黄色,还会不断冒出小珍珠般的气泡。
另外,在6款酒中,只有这款获得了欧盟有机认证。
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