400年历史的日本贡品级瓷器，做成超美餐具，让你爱上吃饭

“食”这个字，从“果腹”一词里提炼出来，这是吃货们的智慧。

而古往今来，吃货对食物的钟爱早就超越了它本身，连餐具都不放过。

“美食不如美器”，东方人的食器里，陶瓷类首当其冲。

好的陶瓷食器，质地温润，釉色透亮，线条柔和，清清淡淡的模样也能勾起人的食欲。比如今天要推荐给大家的日本波佐见·陶瓷食器。

Tips：波佐见指的是日本长崎县波佐见町，日本陶瓷发源地。

椭圆形餐盘

小饭碗

小面汤碗

面碗

大面碗

大小碗碟，各型各款都有，全部来自全球规模最大的波佐见烧公司——西海陶器株式会社。

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◎日本贡品级瓷器，400年悠久历史

波佐见是日本陶瓷的发源地，高超的制瓷手工艺很出名，在日本家喻户晓。

这里所产的陶瓷被称为“波佐见烧”，一直作为上贡品进献给朝廷和将军，还曾出口远销到欧洲。直到近代，才渐渐从宫用品转为民用品，诞生了森正洋等世界级陶瓷大师。

◎无铅陶瓷，食用更放心

铅是陶瓷餐具里主要的危害性物质，世界各国的安全检测标准都不太相同。

2012年，波佐见陶瓷协会研发出了无铅颜料，除了提升釉料的安全性，烧制过程也严格把关，不准混入任何含铅釉的产品。

天然石原料

这些食器，用的是日本高级别的泉山陶石和天草陶石，天然少杂质，烧制出来才能呈现细腻剔透的白色，清秀好看。

釉下彩工艺

瓷器坯体上直接涂无铅颜料，然后再罩一层透明釉，入窑后在高温中与瓷器一起烧成。除了隔绝铅镉等有害重金属，还不易磨损、褪色，触感光滑。

千度窑温烧制

日本政府对餐具卫生的要求极为严格，高温窑的烧制窑温超过1250℃，相对传统土窑（通常约700～800℃）来说，更卫生清洁，温度控制也更精确，适合波佐见烧这类高工艺要求的陶瓷产品。

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