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峨眉绝学!巧用豆瓣酱烧鳝鱼!

移动版    时间:2018-08-30 20:10

峨眉鳝丝作为峨眉山一带有名的特色江湖菜,汇集川菜的麻辣精髓。鳝鱼本身肉嫩味鲜,搭配多种增色添香的调料和辅料,成菜色泽红亮,麻辣味浓,鳝丝入口滑嫩,吃得过瘾!

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川菜麻辣精髓,色泽红亮,鳝丝入口滑嫩

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遵循古法,日晒夜露,陈化三年

酱色红褐、质地厚重、酱香浓郁,一勺入魂

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