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8月谣言大盘点!这些热门朋友圈竟然都是假的...

移动版    时间:2018-09-02 12:02


本文由知识就是力量综合整理


都说八月是安生的,可是并没有啊!即将过去的8月依旧谣言不少,下面我们就一起来看看,过去的一个月里,朋友圈里都流传过哪些谣言,它们又是怎样被一一击破的。



市场上惊现“纸馒头”?


8月,网络上疯传一段“甘肃天水市秦州区郡瀛池市场制售卫生纸馒头”的视频,视频显示,馒头经溶解搅拌后产生疑似卫生纸的残留物。



事后,天水市食药监局表示,合格馒头泡在水中用手捏也会出现变小、产生面筋质的现象。原因是馒头制作的主要原料是面粉、水、发面剂,由于发面剂的作用,馒头在熟制过程中形成大量气孔而变得膨胀疏松,人用力捏馒头,气孔被挤压,气体排出,面团变小;馒头在不断手捏之后,面筋质(不溶性蛋白质)在水中无法溶解,感官看起来形似纤维物质,属于正常现象。


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食盐里加亚铁氰化钾有毒?

前几日,一篇名为《中国卖盐的都是畜生》的文章突然在网上炸开了锅,在微博及朋友圈疯狂转发,流言说“食盐里的亚铁氰化钾”有危害,这是真的吗?

其实,亚铁氰化钾本身的化学性质非常稳定,日常烹调温度远不足以让亚铁氰化钾分解出有毒物。只有在高于400℃才可能分解产生剧毒氰化钾。


在食品添加剂的国家标准中,允许用于食盐中的食品“抗结剂”有:二氧化硅、硅酸钙、柠檬酸铁铵、亚铁氰化钾(钠)。之所以选亚铁氰化钾作为抗结剂也是考虑到其价格便宜,抗结效果更好的因素。

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