限量|陈化14年的福鼎老白茶,茶香四溢,每年都在升值!
移动版 时间:2018-09-04 08:02
不少人爱收藏老茶,但现在真的老茶越来越少,做旧做假的老茶越来越多……
今天,小编要推荐一款货真价实的老白茶,来自著名的白茶产区福建福鼎。
2004年生产,经过14年的自然散放、陈化,香气浓郁、滋味醇厚!
白茶,是中国六大茶类之一,指采摘后不经杀青或揉捻,只经过晾晒或文火干燥的茶,属于微发酵茶,是中国茶类的特殊珍品。
白茶本身产量不高,一年茶三年药七年宝,通常陈放3年以上,就是老白茶,氨基酸丰富,营养价值很高。
这款老白茶已陈放14年,非常珍贵,数量不多,只有1600份,极具收藏价值,每年都在增值!
这款老白茶的等级是贡眉(高级寿眉),打开后,一股自然的老茶香飘出,虽然已经陈放14年,但香气依旧纯净。
不同于新茶有各种清新的花果香气,这款老白茶是自然的枣香、稻谷香、草药香交织在一起,阵阵幽香,令浮躁的心瞬间平静。
老白茶,往往叶片较大,茶梗较多。
经过14年的散放,老白茶略微破碎属正常现象,并不影响其滋味。
老白茶很是耐泡,可以用冲泡、煨煮方式来泡茶。
茶汤是明亮的棕黄色,清透不浑浊,香气愈发浓郁,入口顺滑,带有清甜,很是怡人。
第五、六泡开始,滋味渐淡,可以用来煨煮。
煮上15~30分钟,茶汤变得有胶质感,口感更加醇厚诱人,层次丰富。
白茶很适合用来收藏,买回去放在家中可以继续陈化,在存储的过程中,香气逐渐挥发,汤色逐渐变红,滋味愈发醇厚,茶性也由凉性转温。
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