原价119的果木烤鸭免费送！这个国庆，海南人要跟鸭子过不去！

海甸岛民不知府城朋友的苦

每次推荐海甸岛一些好吃的好玩的时候

远在另一边的府城吃货们

都会捶胸顿足的大喊肚苦！

这次要对不住我最亲爱的岛民朋友了

因为府城有位特款、特壕的老板要在国庆假期

免费送鸭！

既然要给大家送福利

不先尝尝味道怎么行？！

对于很少来府城的小编来说

他家不好找哇！

明明地图就在朱云路和高登西街的交叉口

却怎么都找不到！

待我在不经意间抬头一看

原来在朱云恩公寓二楼

由于一楼的铺面还没装修好

所以比较难发现！

坐电梯直达2楼

开门后却是另一番景象！

现代感十足的门口

店名相互映衬的小鸭子logo

和其他时尚的全国连锁店不同

他的每一个桌位之间相隔都很宽敞

不仅有两人小卡座

还有比较特色的小包厢

三四个好友聚餐完全不会被打扰

8人的大桌则相对会少一些

在二十几张桌子里

终于选了一张心仪的座位之后

却有纠结在了点菜单上

从果木烤鸭到鸭骨汤锅

从椒盐鸭架再到香辣锅炒菜卤味

可以说是应有尽有！

不过最显眼最让人忍不住流口水的

当属店里的主打——果木烤鸭

所有的烤鸭都采用了挂炉式

且都是当天现烤

用来制作烤鸭的柴火

全是从外地托运而来的果木

烤鸭时不仅火候持久不灭

隐隐中还带着果香!

果木烤鸭的特点就在于

“果木入香”，白鸭入炉，经果木烤制

1小时左右的烘烤

鸭肉吸收了果木的清香

诱人的鸭油一直往下滴

颜色已经变成了亮晶晶的红色，特别诱人

用果木炭火烤的烤鸭

色泽偏红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩

当烤鸭出炉之时

一股特有的果木香气会伴随着烤鸭

滋滋的滴油之感迎面袭来

顿时垂涎欲滴

这都还不算完呢

店里用的是明厨

从出烤炉到片肉都能一清二楚的看得到

师傅用炉火纯青片鸭刀法

把一只丰润饱满的烤鸭瞬间变成了盘中餐

肉片在片下来的瞬间

还一直往往冒肉汁！

吃果木烤鸭真的是一种视觉、味觉、嗅觉

的全感官享受呢

每一片肉都是油汪汪的焦糖色

瘦肉嫩到出汁，鸭皮脆香

可不要小看这一盘烤鸭

堆得跟小山一般高，足足有半只的份量！

人多的话一只烤鸭也够分

卷上一撮葱丝和黄瓜

用鸭肉蘸上满满一面秘制调配的甜面酱

包在薄如蝉翼的荷叶饼里

然后卷起来塞到嘴里，真的超级满足！

像我这种肉食动物怎么可能配葱丝和青瓜条！

当然直接就是蘸一点甜面酱一口肉这样吃

皮薄酥脆肉嫩带汁

就算是再给我一只烤鸭我都能吃光光！

只吃烤鸭，腻味了怎么办？

不用担心，直接用鸭骨架煮汤！

在同行小仙女们投票后

一致决定先尝尝浓郁到还带着稠感的番茄锅底

上一次见到如此浓郁的番茄锅

还是在海底捞加了特浓的时候

汤滚后咕噜噜冒出来的泡泡都带着沉重感

随便捞一勺

都是煮在汤里的鸭骨架！

还没来得及拍照

差一点就要被抢食干净

越是小仙女模样吃起美食来都会比一般人更加放纵

羔羊卷、五花肉一片一片涮根本不过瘾！

一筷子下去就是一小坨

当浓郁的番茄汤把肉片烫熟

并且完完全全包裹住肉片之后

根本不需要再重新蘸酱料

酸甜酸甜，刚好适合正在减肥吃养生肉的小姐姐