夜市试吃评审团走进欢乐海岸夜市

　　欢乐海岸美食联盟位于海口市秀英区滨海大道，雅致的回廊、清新的园亭吸引了众多的顾客前来品尝美食。30名试吃评审团的到来，让夜市更加火爆。

　　欢乐海岸宵夜大排档店长林艳梅介绍，欢乐海岸宵夜大排档位于欢乐海岸美食联盟户外露天广场，营业总面积达6000多平方米，可同时容纳1500人就餐，营业时间由下午5点至凌晨2点。宵夜大排档打造海南野生海鲜宵夜街、海南原生态食材风味街两大生态美食一条街，包含潮汕蟹粥档、海南文昌鸡档、澄迈白莲鹅档、特色小龙虾档、风味烧烤档、海南清补凉档等地道美食，在为海口市民提供海南特色饮食的同时，让市民在西海岸享受到平价的消费。

　　“为了确保消费者的安全，在此饮酒品尝美食的消费者，20公里内欢乐海岸均免费提供代驾服务。”林艳梅说。

　　试吃团成员在领到夜市评分表后，有一个小时的时间体验夜市，他们对夜市的合法规范、经营品种、规模大小、配套设施、秩序容貌、特色特点和美食的味感、质感、观感、营养、地域特色和文化内涵等方面进行考核打分。

　　“我第一次来这个夜市，和其他夜市不一样，在这里大家可以坐在座位上点单，而且大家可以围坐一桌共同品尝美食。”试吃团成员小杨说，欢乐海岸给她的感觉非常好，环境优美、美食可口。

　　“参加美食评选活动的5种美食包括澄迈脆皮乳鸽、糕烧富硒地瓜、和乐膏蟹砂锅粥、金牌烧鹅以及原味手打深海鱼丸。”活动现场，夜市工作人员还将参加“一夜市一名品”爆款美食评选活动的5款爆款美食一一摆出，由试吃团试吃并现场打分。

　　据了解，“舌尖上的夜海口”海口特色夜市“一夜市一名品”爆款网红美食评选活动线下评选环节共组织8期，每期人数30人。每期的线下试吃评审团最终打分将综合线上网友投票结果，以网络投票占40%，评审团占60%的得分权重，将评选出一家2018年海口“吃货”最喜爱的夜市及每个夜市的爆款网红美食。