少年科学粉每日一题|方文山笔下的青花瓷实际是蓝色的？！

撰文/江泓

本文节选自《知识就是力量》杂志

“素胚勾勒出青花笔锋浓转淡，瓶身描绘的牡丹一如你初妆……”古风词人方文山先生一首《青花瓷》，让中华陶瓷的这种烧制工艺品变得再次生动。而在中国历史上众多的瓷器作品之中，青花瓷绝对是巅峰之作，它将瓷器的制作工艺推向了一个新的高峰。

不知道你观察过没有，其实我们常见的青花瓷器上的青花是“蓝色”的，看似“清新”的风格背后蕴藏着大学问。

青花瓷又称白地青花瓷，其制作工序繁琐，工艺严格。青花瓷给人最深刻的视觉感受就是那一抹透亮纯色的蓝，蓝色是青花瓷的标志性特征之一。到底青花瓷上的蓝色是怎么来的呢？其中的秘密就在绘画中使用的青料上。

青料的主要成分是氧化钴，其在高温烘烤之下会发生奇妙的化学反应，变成蓝色。其实青料的成分不仅有氧化钴，还有氧化锰、氧化铁等。青料中钴的含量越高，颜色越蓝，锰的含量高则蓝色中就会泛出红色或紫色，铁含量高则发黑。同一种青料表现出来的颜色也受烧制温度的影响，温度过高颜色发黑，温度过低颜色发绿，只有刚刚好的温度才能烧出色泽最正的青花瓷。

除了青料本身的特征，影响色泽的因素还有许多，比如胎骨、釉、画功等：胎骨其实就是瓷胎，其颜色、质地和硬度都会影响颜色的呈现；釉就是釉料，以透明、均匀、黏稠度适中为最佳；画功则是绘画工匠的技艺了，只有在瓷胎表面均匀绘出图案才能烧出漂亮的青花，否则会出现深浅不一的颜色。