入冬这么吃，来年不生病

后天就是霜降了，霜降是秋季最后一个节气。

气肃而凝，露结为霜。

和“露”不同，“霜”意味着空气干燥，也代表着气温更低，温差变大。

干燥和寒冷也让人体的抵抗力变低，更容易生病，这个时候不仅要加强锻炼，也要因时而食。

俗话说“三九补一冬，熬年无病痛”，秋冬季是进补的好时候，一条君为大家准备了不少应季美食，抓住贴秋膘的最后时机，吃起来吧！

螃蟹肥

再过几天母蟹就要下市了，想要吃到香甜饱满的蟹黄，最后这几天要抓紧了。

虽然母蟹将要退场，但现在吃公蟹正当时。公蟹一般比母蟹晚熟，一直到立冬前后，公蟹的性腺（也就是我们大家熟知的蟹膏）才能完全发育，贴过了秋膘，这个时候的公蟹最为肥美。

剥开公蟹蟹壳，伴随着四溢的蟹油香气，就能看到饱满丰腴的蟹膏。

生活馆有售的大闸蟹，都是“青背、白肚、金爪、黄毛”，经过认证的正经阳澄湖牌大闸蟹。

切点姜丝放到附赠的蟹醋和紫苏里，蘸一蘸驱寒增鲜，吃一口，真甜！