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加拿大亚麻籽油,健康的油

移动版    时间:2018-10-27 08:05

亚麻籽油,被誉为“陆地上的鱼油”。

这是因为亚麻籽油和鱼油一样,富含珍贵的不饱和脂肪酸。


相比其它食用油,亚麻籽油含有丰富的α-亚麻酸。

α-亚麻酸,是人体所必需的不饱和脂肪酸之一,但人体无法自身合成,需从食物中获得。

亚麻籽油,就是α-亚麻酸最主要的植物油来源之一。现在很多妈妈给孩子做辅食,孕妇、老人等用餐时,都会特意加入亚麻籽油,补充α-亚麻酸。



今天就给大家推荐一款亚麻籽油,来自加拿大品牌“Alligga”(阿丽佳),它的原料和生产制作都100%源自加拿大。

这款亚麻籽油,每100g油中含有高达57g的α-亚麻酸。

要知道,我们平时吃的菜籽油、大豆油,100g油中只含有8g左右的α-亚麻酸。


它采用纯物理冷榨工艺制作,在38~40℃的低温环境下,依靠物理压力将油脂直接从亚麻籽中分离出来。

整个过程无任何化学添加剂,安全、卫生、健康。

这样制取的亚麻籽油,呈金黄色,澄清透亮。闻起来是浓郁的天然植物香,口感上浓香醇厚,还伴着淡淡的青草香、坚果香。

注:这款亚麻籽油还有些许淡淡的苦味,源自亚麻籽本身的味道,烹煮之后,几乎不会有。



这款亚麻籽油的烟点高达250℃,也就是说炒菜时油温达到250℃时才会冒烟,用它做菜,可以避免油烟带来的困扰。

传统的亚麻籽油的烟点在107℃左右,更适合用来凉拌菜。

而这款亚麻籽油用来凉拌、煲汤、煎菜、炒菜……统统不在话下,更符合我们中国人的做饭习惯。


这款亚麻籽油采用棕色瓶,能更好地避免光照,防止因光照引起的营养流失。

开封后放冰箱冷藏保存,可以更好地保持亚麻籽油的新鲜度哦。

“Alligga”亚麻籽油,现一条生活馆有售▼

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