没有一只鸡能活着离开海南!
移动版 时间:2018-11-09 20:22
没有一只鸡能活着离开海南
这不是在开玩笑
只要你是海南人,或者来过海南
你就能感受到“鸡”在海南的地位
海南爱吃鸡是出了名的
请客吃饭要有鸡
办寿宴要有鸡
办婚宴要有鸡
拜神要有鸡
过节要有鸡
总之,无鸡不成宴
开心吃鸡,不开心也要吃鸡
天天吃鸡,才能大吉大利!
虽然海南人最热衷的还是文昌鸡
但这根本就不影响对鸡的吃法!
据不完全统计,关于鸡的做法就有上百种
文昌鸡和白切鸡的关系密不可分
一只文昌鸡的人生巅峰是成为一只白切鸡
而最上乘的白切鸡是用文昌鸡中的“阉鸡”做的
几乎每一个海南家庭里都会有一位
掌握了杀鸡、煮鸡、切鸡的人!
纯天然椰子汁作为汤底
搭配着鸡肉煮出来的汤很鲜甜!
椰肉的清香、椰汁的甘甜、鸡肉的鲜嫩······
吃到最后,可以加点配菜继续涮
真真是可以承包一个胃的火锅选择!
出了海南,可就吃不到这么新鲜的椰子了
猪肚包鸡最适合肠胃不舒服的时候喝
奶白色的汤汁味道很鲜
能尝到胡椒特有的辛辣味
喝完后整个肚子都是暖暖的
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