长白山的黑木耳，今年秋天刚采的，第一批！

小编喜欢在家里囤一些干货，比如黑木耳、香菇之类的，便于储存、容易泡发，用来做菜、炖汤又快又好吃，很方便。

黑木耳富含铁、钙、磷和多种维生素等，被誉为“菌中之冠”，多吃对健康有益。

今天，小编就把自己私藏的“黄大壮”黑木耳推荐给你，来自东北长白山地区，使用天然植物培养基、无硫熏。

这款黑木耳，是今年秋天新鲜采摘的，也叫“秋木耳”，还是第一批采摘的头茬秋木耳，肉质厚实Q弹，口感、营养价值都是极好的。

这款秋木耳很特别，具有“单片、小耳、无根”的特点。每朵木耳都是单片的，没有根，处理起来很方便，可直接泡发。

个头比常见的木耳小，正面呈黑色、富有光泽，背面呈自然的灰褐色，这是优质黑木耳才有的特征。