“祁门红茶泰斗”监制，只取谷雨前一芽一叶制成，这茶真香！

祁红特绝群芳最，清誉高香不二门。

祁红，指的就是产自中国安徽祁门县的祁门红茶。

1915年，祁门红茶就获得了巴拿马万国博览会金质奖章，它更凭借自身优雅的茶香，成为世界三大高香红茶之一。

注：中国祁门红茶、印度大吉岭红茶、斯里兰卡的乌瓦红茶为世界三大高香红茶。

今天小编就要把这一份高品质的祁门工夫红茶推荐给你，来自品牌“祥源茶”。

注：工夫茶不是写错字，它和功夫茶是不一样的，工夫红茶中的工夫，，指的是制茶的工序，而功夫红茶中的功夫，则指的是泡茶的技艺。

这款祁门工夫红茶的等级为特级，且只取春季谷雨前的一芽一叶制茶。

制成的茶叶，条索紧致，细长而匀整。

注：祁门工夫红茶等级从高到底分为特茗、特级、一级、二级一直到五级，共7个等级。

它茶汤红亮而清透，茶叶泡出来茶碎少。

茶香里带着一丝丝花香，喝一口滋味醇厚还带有回甘。

这款祁门红茶能这么好喝，正是因为选用了安徽祁门县当地特有的槠叶种。

槠叶种，也称祁门种，是非常珍贵的茶树，这个叶种也只能在当地的环境下才能产生正宗的祁门香。

祁门县这里的土壤通透性好，酸碱度适中，茶园也主要靠降水和山泉水来灌溉。

只有在这个特定的优质产区，祁门红茶的茶香才会拥有独一无二的风味。

想要制作高品质的祁红，除了要有好的原料，更要有好的制茶技艺。

制作祁红的传统步骤，要经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等17道手工工序，2008年，这个制作工序更是被列为了国家非物质文化遗产。

祁红制作技艺传承人闵宣文

“祥源茶”则将部分传统制茶工序和精细的机器生产相结合，由做了祁门红茶68年的“当代祁红泰斗”闵宣文监制，还有多位几十年祁红制茶经验的非遗传承人亲制，生产出了这份高品质的祁门红茶。

祁门工夫红茶，现一条生活馆有售▼