来自内蒙古的燕麦米，不用淘米直接煮，低热量，香！

有种食物被誉为“营养库”，它就是燕麦。

燕麦含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素B、皂苷（人参的活性成分）等多种营养元素。

美国《时代周刊》曾评选过十大最佳营养食品，它是唯一上榜的谷物。

很多热爱健身、养生的人，都会首选燕麦作为主食，有些妈妈给孩子做辅食的时候，也会加上些燕麦。

1997年，美国食品与药品监督管理局（FDA）还指出：燕麦对于降低胆固醇，从而降低冠心病的风险有着重要作用。

这点也让它备受很多中老年人的推崇。

但平时最常见多是燕麦片，它由燕麦直接轧制而成。今天小编要给大家推荐，来自“玖悦雀麦”的燕麦米。

燕麦米，是燕麦去壳、去芒刺制作而成的，它保留了燕麦90%以上的营养成分。

它还特别选用裸燕麦为原料，裸燕麦是指种子不带壳的燕麦，它在我国广泛种植（其它国家多种植种子带壳的皮燕麦）。

燕麦米呈长椭圆形，中间还有腹沟，非常容易辨认。

你看它表面还有些白色粉末，那是营养价值很高的燕麦素。所以燕麦米在煮的时候，不需要淘米。

伴随着淡淡的麦香，还未吃就已经沁人心脾。

更重要的是，这款燕麦米保留了燕麦核心的胚芽，它就像燕麦的心脏，所含营养极其丰富。

未煮时，胚芽被保护在腹沟中，在经过一番熬煮之后，燕麦的胚芽才会慢慢露出来，一水儿的漂亮。

很多人还打趣地称它为“边煮边发芽的米”。

这款燕麦米每100g含：

13g蛋白质，是大米的2倍

2.2g可溶性膳食纤维，是小麦的5倍

另外它含的脂肪（主要是不饱和脂肪酸）、维生素E、矿物质等，也都高于小麦、水稻、玉米等多种谷物，但碳水化合物却比它们低。

低糖、低热量、高营养。

为了保留营养的燕麦素，吃的时候，不需要淘洗，想吃了直接扔一把放锅里，方便省事。

另外因为燕麦米是去了壳的，吃的时候也不需要提前浸泡，更省时间。

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