拼团丨不用去青岛排队,在家就能吃到《舌尖》里的鲜鱼饺子
说到饺子,古人说它是“天下通食”,真的是一点也没错。
从南到北,从古到今,谁都要说上一句“好吃不如饺子”。
不过,中国地大物博,各地饮食习惯也颇有差异,同样是饺子,也能做出不同风味。
靠海吃海,山东胶东半岛一带,把鲜美的鱼肉做成饺子馅儿,研究出了好吃的鱼水饺。
其中青岛的船歌鱼水饺,尤为出色,被誉为“青岛美食城市名片”。
小编青岛的同事说,外地朋友来青岛吃完船歌鱼水饺后,常常只有一个评价“惊艳”!
现在,不用去青岛船歌店里排队了,一条生活馆这就把船歌鱼水饺带到你家。
船歌家的鱼水饺有多特别呢?
除了别出心裁用各种海鲜做馅外,船歌连饺子皮都有新花样,比如用墨鱼汁调黑皮、菠菜汁调绿皮、南瓜调黄皮……
这样就有了白色的鲅鱼饺子、黑色的墨鱼饺子、黄色的黄鱼饺子、绿色的三鲜蛎虾饺子。
清新的色彩搭配,看着都让人食欲大增!
船歌鱼水饺的创始人之一王桂云,是著名的面点大师。
她出身面点世家,师承自己的父亲王福昌,王福昌曾被称为“山东面点大王”。
热播的《舌尖上的中国》在第七集“生”中,也大篇幅介绍了王桂云和她的船歌鱼水饺。
除此之外,这款鱼水饺还凭借什么而火遍全国?
它的皮,纯手工擀制,筋道有韧劲;
它的馅儿,鱼泥里有的有鱼粒,有的有虾仁,并搭配了姜水去腥,味道超棒;
它的原料,0添加、0色素,全部采用天然、新鲜食材制作,吃得很放心。
口味:鲅鱼水饺、墨鱼水饺、黄花鱼水饺、三鲜蛎虾水饺
规格:内含4袋,每袋430g(24个),冷冻保存
船歌鱼水饺 礼盒装,现一条生活馆有售▼
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四种口味任意吃
鲅鱼水饺
主料:野生鲅鱼肉、猪肉
辅料:韭菜、葱姜水
来自青岛沙子口海域的野生鲅鱼,肉质细腻、鲜美,佐以韭菜、葱、姜,去腥提鲜,鲜香诱人。
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