四川3000多米高原上的丑苹果，越丑越甜！

四川大凉山，是海拔3000米以上的高原地区。

它在香格里拉的尽头，被称为“离城市最远、离太阳最近的地方”。天赐的独特环境，孕育出了一种脆甜多汁的苹果——丑苹果。

小编今天把这款甜度极高、口感香脆、汁水丰富的大凉山丑苹果推荐给你。

它长得不好看，表皮可能还有风霜留下的疤痕，但就是好吃得不行！

如果你没吃过大凉山的丑苹果，很难想象一个普通的苹果居然能如此香甜，每一口都甜到心坎上，让人着迷。

小编实测甜度

它特别甜！小编随便测试了四五个，甜度都在14.5度左右。

要知道，普通苹果甜度有12度，已经非常好了。可再好的苹果，在丑苹果面前都相形见绌。

光是味道，丑苹果就碾压市面上绝大多数的苹果，难怪有人说：它的甜，像是被阳光提纯过的甘甜！

注：生长期不同，甜度有一定的波动。

丑苹果为什么这么甜？这都是气候的原因。

大凉山地处高原，常年阳光直射，光合作用产生的糖分多；晚上寒冷，昼夜温差大，十分有利于糖分的积累。

所以，丑苹果还有冰糖心！

注：一般高海拔、温差大的地区才有冰糖心的苹果，这是高糖分的象征。但是无法保证每一颗都有哦。

大凉山不仅气候好，环境也很好。

这里山路崎岖、草木丛生，，自然环境非常原生态；苹果的灌溉水源是高山融水。

雪水滋润出来的苹果，带着高原特有的甘甜清冽，非糖心的部分也一样甜味十足。

而且丑苹果有独特的纯正苹果香，非常浓郁。

放了一周的丑苹果，小编摄影师同事拿到之后说：打开箱子那一刻，浓浓的香味扑面而来，真意外，这个香味真是让人很想多拍几张照片！

它的果皮很薄，不用削皮就能吃，没有柴硬的感觉。

切开一半，果肉上都能看到滋滋的汁水，咬一口嘴巴里面清甜得直冒口水，忍不住都想多吃一个。

高原寒冷，病虫害很少，再加上当地农作物少，果农们有更多的精力专心照料丑苹果。

所以，这些苹果全部不打农药、不打蜡、不催熟、不套袋，果农也不过多地干预果树。

说白了，就是纯放养，当地人也叫它“野苹果”。

拿到苹果之后，用清水冲一冲就可以直接吃了，非常安全放心。

叫“丑苹果”这个名字，就是因为自然生长下的苹果大小不一，长得也不好看。

小编觉得，丑苹果的全部精力都用来贮藏甜分了，颜值低点不重要啦。

注：需要注意的是，表皮的疤痕不是坏果哦，是经历风霜后留下的。

大凉山丑苹果，现一条生活馆有售▼