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刚出炉!琼海“美食节”宣传片讲美食和家之道,不得不来看。。。

移动版    时间:2019-04-12 08:13

琼海市 嘉积镇 金海东三横街

(银海杂粮街)

你报名参加了吗。。。

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主办单位

琼海市人民政府

承办单位

琼海市商务局

协办单位

琼海市旅游发展委员会

嘉积镇人民政府

中共琼海市委宣传部

琼海市财政局

琼海市公安局

琼海市工商行政管理局

琼海市质量技术监督局

琼海市食品药品监督管理局

琼海市安全生产监督管理局

琼海市消防支队

琼海市城市管理局

彬村山华侨经济区、博鳌镇、潭门镇、长坡镇、中原镇、大路镇、塔洋镇、万泉镇、阳江镇、龙江镇、石壁镇、会山镇

执行单位

海南昇享文化活动策划有限公司

支持单位

琼海市旅游协会餐饮分会

琼海市婚庆协会

支持媒体

琼海广播电视台

发现琼海

琼海视窗

琼海在线

点击屏幕开启美食之旅

活动简介

以“美好新海南,购物新天堂”为主题的2017年(第二届)海南国际旅游岛购物节(以下简称海购节)12月1日正式开启。琼海市作为海购节的分会场,特举办“海南国际旅游岛购物节暨首届琼海美食文化节”作为此次海购节琼海分会场主题活动。

活动通过极具地方特色的形式走进百姓,走进商家,呈现欢乐、购物、美食三大特色,参与企业及商家涵盖了旅游、酒店、家居建材、汽车、家电、餐饮、婚庆等7大行业。

参加企业及商家还将签订《诚信承诺书》对其折扣、质量、服务、售后等提出具体要求,保证消费者的购物质量。

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活动地点

银海杂粮街

觚觥交错杯杯尽, 门前石狮口水流。

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活动地点银海杂粮街,街道长约100米,铺面有20多家。杂粮街经过街道立面、路面以及人行道的改造,古朴的招牌、整齐划一的装饰顶棚、木质的门窗,无不都透露出浓郁的乡土气息,与杂粮的韵味相得益彰。

琼海市计划以琼海民间艺术为主题,把嘉积杂粮街打造成为集观赏和品赏于一身的实用型的琼东地区民间文化艺术“博物馆”。

花样琼海,品味幸福

琼海市名菜、名小吃、特色农家菜

评选活动

时间:12月12日 10:30~12:00

美食评选比赛分别有三组比赛项目:十大名菜、十大名小吃以及十大农家菜。每组参赛选手经过组委会审核通过的资深餐饮企业拿出两道拿手好菜参加比赛。

赛事评委由来自海南省餐饮协会的10名评委对菜式进行评分,两组菜式分别得分最高的前十道菜,获得本次活动的十大名菜、十大名小吃、十大特色农家菜头衔。

小编接下来为各位展示部分参赛菜式,空腹的情况下请勿打开,否则...看完你会超想吃~!

Delicious

这些家乡菜

十大名菜评选

琼海是海南著名的侨乡,物产资源丰富,最佳特产美食为鸭、鹅、鱼。琼海的嘉积鸭,是海南四大名菜之一,另外,白斩温泉鹅、清烹万泉鲤、潭门鱼等都是知名的美食佳肴。

嘉积鸭

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甜酸鱼

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温泉鹅

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甜酸靓鱼肚

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飘香全猪手

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琼海的家常菜具有浓郁的文化内涵、强烈的人文色彩以及突出的风格特点,这些家常菜以琼海餐饮企业各具特色的烹饪方式多元化发展,百花齐放,并逐步发展成为具有地方代表性的知名菜式。

十大名小吃评选

琼海小吃受早年归来的侨胞带回来的外来文化与技艺的影响,再加上当地盛产的热带水果,琼海的小吃在众多海南小吃中独树一帜,甚至可谓引领风潮。种类繁多的杂粮小吃,琳琅满目的甜品冷饮。

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之于现在的人们来说小吃已不再是饱腹之物,除了可以解一时的嘴馋,品尝当地特色风味小吃已经变成了了解当地风情不可或缺的重要途径。

芒果肠粉

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鸡屎藤粿仔

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嘉积粑炒

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嘉积鸭餐包

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椰子冻

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十大特色农家菜评选

挖掘琼海乡村传统美食,食材方面臻选本土的原材料,再融以民间的烹饪手艺,保持最纯正的琼海传统风味,让更多的食客能在品尝传统美味的同时了解琼海浓郁的乡土风情本土故事。

琼海公道

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九吉梗煲猪肺

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猪爸菜煎鹅蛋

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所以在现场,除了吃好喝好,还能欣赏名店厨师们技艺精湛、获奖无数的美食展品。

最重要的是记得给它们拍照哦,随便一张发在朋友圈,都不需要配文字,都能收够无数点赞和口水。

七大展区

时间:12月12日-13日

地道小吃展

制作琼海地道小吃,展示琼海小吃特色,让更多资深吃货们了解和品尝到芒果肠粉,椰奶清补凉、鸡屎藤粿仔等琼海代表性、传统性小吃。

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特色美食展

琼海的餐饮具有浓郁的文化内涵、强烈的人文色彩以及突出的风格特点,这些美食以琼海餐饮企业各具特色的烹饪方式多元化发展,百花齐放;向市民游客展示只属于琼海美食文化的味道。

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13乡镇主题展

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