琼海味道：到中原呷歌碧欧 感受别样咖啡风情

　　琼海味道：从舌尖到心尖的旅游体验

　　到琼海呷歌碧欧感受别样咖啡风情。本报记者张杰摄

　　琼海市中原镇老房子系列之老南洋咖啡馆。本报记者张杰摄

　　-陈 耀

　　以“琼海味道”为题，推出地方美食、特色商品、必游之地等，我认为是琼海旅游改革创新的第二部曲。第一部是田园城市的建设，将城市公共服务设施延伸到乡村，将琼海整体打造为一个有美丽山水、有浓郁乡愁、城乡一体的城市。

　　作为第二部曲，琼海味道要给田园城市注入特色文化，要给这种文化以具体的感觉，要将这种形象拓展和延伸为体现特殊价值的旅游产品和特色产业。

　　琼海味道应包括三个层面。一是基本层面，是体现口感的各种美食的美味;二是拓展层面，是身体感受到的环境的温馨味，大环境是热带山水田园城市，中环境是和谐的旅游村镇社区，小环境是特色的旅游经营点氛围;三是提升层面，是让心灵感觉到的文化的味道，让人在其中微醉并产生某种感动的味道。这种微醉不是酒醉，那是俗醉;也不是简单的醉于山水之间，尽管那可以称为雅醉;这里讲的文化之醉是情醉，是醉于融入了特色文化的人文风情。

　　希望推琼海味道时，能将舌尖上的美味、感同身受的温馨环境之味、令人感动的文化之味结合起来，让游客对琼海的感受从舌尖到心间。通过对美食、旅游商品和旅游点的评选注入“琼海味道”这种特色地方文化，那就不再是简单的评选，而是旅游文化的打造。如此，能让当地群众卖的东西有文化价值，可以实现更高附加值，他们也就从中受惠。

　　琼海味道成功推出，相信可使琼海旅游发展更上一层楼，经过一段时间的打磨形成靓丽品牌之后，琼海旅游便可开始弹奏改革创新的第三部曲了。