美国营养学家发现吃瘦牛肉能护心
移动版 时间:2015-03-10 09:28
美国宾州州立大学一项新研究发现,从模式用餐,每种吃五周,在两种饮食模式交替之间休息一周,并在每种饮食模式开始和结束时各测一次血压。
结果显示,每天食谱里包含适量瘦牛肉的饮食模式,降血压的效果要好于食谱少含或者不含牛肉的饮食模式。研究带头人宾州州立大学营养学教授彭妮表示,适量吃瘦牛肉增加总体蛋白质的摄入,有益心脏。
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